La Fata Ignorante si trova nel cosiddetto “Triangolo d’oro”, un’area compresa fra Testaccio, Piramide e Garbatella. Il ristorante, frequentato da “locals”, è molto ricercato da clientela business e turisti stranieri, per la sua fama e per l’alta qualità del servizio offerto in varie lingue. Arredata in stile etnico-industriale: materiali nobili, luce intima, ambienti accoglienti, soffusi e cromaticamente gentili, in un attento connubio fra bellezza e funzionalità. Una “casa” comoda ed esteticamente accattivante. Dieci copie in dimensione originale di altrettante opere di Tamara de Lempicka ed una avvolgente musica di sottofondo. Alta qualità e rispetto della stagionalità. Valorizzazione del pesce e della carne, in un attento connubio fra tradizione italiana e rivisitazioni, in chiave creativa, mai estremizzata. Un’esperienza che coinvolga i sensi, con semplicità e ricercatezza, nell’intima convinzione che il cibo vada assaporato col palato, con gli occhi ed in primis con la mente e con il cuore.
Come sosteneva Caspar David Friedrich “L’unica vera sorgente dell’arte è il nostro cuore, il linguaggio di un animo infallibilmente puro. Un’opera che non sia sgorgata da questa sorgente può essere soltanto artificio. Ogni autentica opera d’arte viene concepita in un’ora santa e partorita in un’ora felice, spesso senza che lo stesso artista ne sia consapevole, per l’impulso interiore del cuore”.
Vorremmo prendere il vostro cuore, la vostra mente, sperando di farvi assaporare “un’ora felice”.